Benvenuti
du Nonu
Bistrot
Una
Esperienza
Unica
c Ca du Nonu Bistrot Ca du Nonu Bistrot
Le Nostre Scelte

Piatti

``Proponiamo un’esperienza gastronomica dove tradizione e qualità si incontrano. Il menu, curato nei dettagli, riflette una filosofia basata su materie prime selezionate, spesso a km zero e stagionali, per garantire freschezza e autenticità in ogni piatto.
Dagli antipasti ai dessert, la cucina valorizza prodotti artigianali, carni nobili, pesce fresco e verdure di stagione, trasformati con tecniche che ne esaltano i sapori senza alterarne l’essenza. La pasta è fatta in casa, i risotti preparati con varietà pregiate, mentre i secondi spaziano da tagli di carne di altissima qualità a proposte di pesce, leggere e raffinate, il nostro fiore all'occhiello.

Le Nostre Scelte

Drink

``I nostri drink sono un viaggio tra sapori e creatività, pensati per rendere ogni momento speciale. Utilizziamo ingredienti freschi e di qualità con un tocco di originalità. Dai sapori intensi ai gusti più delicati, ogni drink è studiato per sorprendere e soddisfare.
Il nostro sommelier Giovanni è a disposizione per consigliarvi la bottiglia perfetta dalla nostra vasta carta vini o il perfetto calice fra i nostri vini a bicchiere a rotazione settimanale.
Lasciati conquistare dalla passione che mettiamo in ogni bicchiere e scopri l'armonia perfetta tra tradizione e innovazione. Il nostro menu ti aspetta per regalarti un’esperienza unica, un sorso alla volta.``

Esperienza

unica

Unici

Specialità

I nostri inimitabili ravioli

cu pesigu profumati al timo

Filetto di Vitello

badato con speck e rosmarino

Tagliolini al Rossese

con pancetta croccante e ricotta salata

Branda cujun

con pinoli tostati e il nostro olio nuovo

Della Casa

Portate

Insalata di calamari

tiepida, con cremoso di patate e porri

Battuta al coltello

con maionese alle nocciole e scaglie di Grana Vacche Rosso

Linguine alle vongole

con asparagi e bottarga

Tataki di tonno

ai due sesami e maionese all'arancia

Il Sommelier consiglia

Vini

Amarone Riserva Campagnola

2017

Vermentino Calvini Poggio

2023

Calafuria Tormaresca

2023

Bellavista Grande Cuvèe Brut
Champagne Dom Perignon Brut

2015

Vi aspettiamo

Venite a trovarci

Orari di apertura:
Mar – Ven: 18:00 – 23:30
Sab – Dom: 11:00 – 15:00 | 18:00 – 23:30

Cà du Nonu Bistrot

Via Papa Giovanni XXIII, 7

18014  Ospedaletti (IM)

Tel: +39 0184 610727

Cel: +39 320 6340350

info@cadunonubistrot.it

 

Orari di apertura:
Mar – Ven: 18:45 – 22:30
Sab – Dom: 12:00 – 14:30 | 18:45 – 22:30