Piatti
``Proponiamo un’esperienza gastronomica dove tradizione e qualità si incontrano. Il menu, curato nei dettagli, riflette una filosofia basata su materie prime selezionate, spesso a km zero e stagionali, per garantire freschezza e autenticità in ogni piatto.
Dagli antipasti ai dessert, la cucina valorizza prodotti artigianali, carni nobili, pesce fresco e verdure di stagione, trasformati con tecniche che ne esaltano i sapori senza alterarne l’essenza. La pasta è fatta in casa, i risotti preparati con varietà pregiate, mentre i secondi spaziano da tagli di carne di altissima qualità a proposte di pesce, leggere e raffinate, il nostro fiore all'occhiello.
Drink
``I nostri drink sono un viaggio tra sapori e creatività, pensati per rendere ogni momento speciale. Utilizziamo ingredienti freschi e di qualità con un tocco di originalità. Dai sapori intensi ai gusti più delicati, ogni drink è studiato per sorprendere e soddisfare.
Il nostro sommelier Giovanni è a disposizione per consigliarvi la bottiglia perfetta dalla nostra vasta carta vini o il perfetto calice fra i nostri vini a bicchiere a rotazione settimanale.
Lasciati conquistare dalla passione che mettiamo in ogni bicchiere e scopri l'armonia perfetta tra tradizione e innovazione. Il nostro menu ti aspetta per regalarti un’esperienza unica, un sorso alla volta.``
Esperienza
unica
Specialità
I nostri inimitabili ravioli
cu pesigu profumati al timo
Filetto di Vitello
badato con speck e rosmarino
Tagliolini al Rossese
con pancetta croccante e ricotta salata
Branda cujun
con pinoli tostati e il nostro olio nuovo
Portate
Insalata di calamari
tiepida, con cremoso di patate e porri
Battuta al coltello
con maionese alle nocciole e scaglie di Grana Vacche Rosso
Linguine alle vongole
con asparagi e bottarga
Tataki di tonno
ai due sesami e maionese all'arancia
Vini
Amarone Riserva Campagnola
2017
Vermentino Calvini Poggio
2023
Calafuria Tormaresca
2023
Bellavista Grande Cuvèe Brut
Champagne Dom Perignon Brut
2015
Venite a trovarci
Orari di apertura:
Mar – Ven: 18:00 – 23:30
Sab – Dom: 11:00 – 15:00 | 18:00 – 23:30